AI和瓜农，谁挑的瓜更甜？实测结果来了

在这个夏日炎炎的“吃瓜季”，用AI挑西瓜(xīguā)火了——只要将西瓜拍照、编号后(hòu)传入AI工具，就可以请AI分析甜度、水分。

那么，AI挑瓜靠谱吗？近日，记者来到翔安区下许社区的西瓜(xīguā)(xīguā)地里，请来资深种植户与AI比一比，看看谁挑的西瓜更靠谱。

四个“候选瓜”被选出，等待(děngdài)AI和瓜农的挑选结果。

AI能帮忙选择(xuǎnzé)好西瓜

当日早上，翔安区下许社区的瓜田(guātián)里，记者和瓜农一起选出了4个“候选瓜”，将它们(tāmen)从瓜田中摘下，拍照并将它们一一编号标记。

准备就绪后，记者将4个“候选瓜”的图片分别传入文小言、通义两个(liǎnggè)AI系统。出人意料的是，两个AI不约而同地选择了3号瓜为(guāwèi)“优选果”。记者注意到，两个AI系统都对果形、纹理、颜色等(děng)数据进行分析，并给出了相似的理由：3号瓜底部颜色较黄、纹路和颜色清晰均匀、瓜脐较小且凹陷(āoxiàn)，应该是4个瓜中最甜(zuìtián)的一个。

看到这一幕，瓜农老许(lǎoxǔ)(lǎoxǔ)表达了不同意见。他说：“3号瓜(hàoguā)熟过头了，可能有点空心。”老许蹲在地上，分别对4个瓜拍了拍，选出了他认为最好的瓜——1号瓜。老许说，因为它拍起来“砰砰”响，说明水分(shuǐfèn)饱满、熟度刚好。

现场试吃的(de)“吃瓜群众”

觉得瓜农选(xuǎn)的略胜一筹

西瓜滋味究竟如何，只有吃了才(cái)知道！

记者现场(xiànchǎng)开瓜试吃，发现“AI严选”和“瓜农(guānóng)心选(xīnxuǎn)”两个西瓜各有千秋：AI选的3号(hào)瓜切开后，尽管内部略有空心，卖相一般，但品尝后却呈现沙质口感；而瓜农挑选的1号西瓜果肉粉嫩饱满，一口下去脆嫩“爆汁”，水分甜度配比恰到好处。

两个瓜(guā)谁赢了？记者和瓜农对结果都颇为“纠结”。这时，瓜田旁的(de)(de)“吃瓜群众”、市民黄先生评价道：“AI选的瓜已经熟透了，适合立刻吃掉；瓜农挑的瓜，口感好、卖相好、存放几天也毫无压力，综合评分更高(gènggāo)！”

西瓜(xīguā)怎么挑？看纹路 听声响

西瓜怎么选？瓜农老许给读者们(men)支了几招：

首先，看一看：西瓜外表颜色清晰均匀，表面纹路间隔明显，糖分累积充足；还有，瓜蒂卷曲、瓜脐较(jiào)小、“地胎”发黄的，也(yě)可能(kěnéng)代表西瓜比较成熟。

其次，拍一拍：拍拍瓜皮，拍起来清脆有回响，听(tīng)起来“砰砰砰”的，代表果肉水分充足(chōngzú)；而声音沉闷的，则可能果肉状态不够理想。此外，市民们还可以挑选拍起来瓜皮震手、有回弹(huítán)感的西瓜。

（文/厦门日报记者 赵张(zhàozhāng)昀 图/本报记者 赵博洋）